从中医养生到科学补脑 六个核桃破解职场脑力营养难题

当下，高强度脑力劳动常态化与数字化办公场景扩展，正加剧职场人群的脑力负荷。作为核桃饮品行业的佼佼者，六个核桃通过现代营养科学与加工技术的融合，将千年养生智慧转化为可量化、易获取的现代健康方案，不仅为职场人群构建起脑力"加油站"，更为传统食养文化的现代化转型提供了创新范本。

核桃的健脑价值源远流长，不仅承载着"以形补形"的传统认知，更获得了现代研究的科学支撑。据《中国食物成分表》数据显示，每 100 克核桃含 α- 亚麻酸 9.1 克、神经鞘磷脂 3.2 克，多酚类物质含量在坚果中位列前三。2023年，《临床医学》杂志发表的一项青少年跟踪调查报告，坚持食用核桃的青少年在持续注意力和流体智力方面有所改善，注意缺陷多动障碍（ADHD）症状也有所减轻。国内首部《核桃与脑健康科学》专著也阐释了核桃通过优化神经递质平衡、激发海马体细胞与线粒体自噬活性等七大科学途径，增强学习记忆力的作用机制。

作为我国核桃深加工领域的领军企业，养元饮品旗下六个核桃通过科技创新与产业实践，让传承千年的"核桃补脑"智慧焕发新生。据了解，为了解决核桃营养吸收率低、食用不便等问题，六个核桃以科技创新破题，将核桃的养生智慧转化为可量化的健康方案。据了解，六个核桃在中国三大核桃黄金产区（新疆、云南、太行山）建立原料基地，通过3.6.36采购标准保证原料高品质；创新研发的“5·3·28”全核桃CET冷萃工艺，攻克了种皮脱涩与营养保留的技术难题，使核桃蛋白利用率提升至97%；五重细化研磨工艺，让核桃营养成分物理破碎至纳米级别，更易被人体吸收。

针对现代人对便捷、高效营养补充的需求，六个核桃2430系列产品将中国疾控中心建议的每日24克核桃摄入量转化为标准化饮品，每罐精准含24克核桃营养。该产品采用0糖0胆固醇配方，既避免能量过剩，又能满足高强度用脑时突触形成所需的磷脂供给。配合早餐豆奶等衍生系列，形成覆盖全场景的护脑产品矩阵。

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